Poznávání se skrze chlebíčky. Cizinci v Brně je připravují s ingrediencemi ze své vlasti
Organizace skrze originální pohledy cizinek a cizinců na oblíbenou českou pochoutku ukazuje, že soužití s cizinci nabízí nejrůznější a často nečekané způsoby obohacení. Zprostředkovává při tom nejen netradiční recepty na chlebíčky, ale i na vzájemné pochopení se a porozumění.
Recept na česko-marocký chlebíček:
- veka
- lilek
- rajčata
- česnek
- olivový olej
- sůl a pepř
- Lilky nakrájejte na tenké plátky a se špetkou soli dozlatova osmahněte na olivovém oleji. Na další pánvi na olivovém oleji osmahněte na kostičky nakrájená a osolená rajčata. Následně vše smíchejte v jedné pánvi, přidejte prolisovaný česnek a trochu pepře. Míchejte, dokud lilek i rajčata nezměknou a vytvoří jednolitou směs. Tu následně namažte na nakrájenou veku, podávejte ještě teplé. - Brahim
V projektu Join the Table dává NESEHNUTÍ prostor cizincům žijícím v Brně, aby na instagramovém profilu Kulinárna Brno sdíleli své životní příběhy a spoluvytvářeli obsah stránky. Cílem samozřejmě není pouze předávání receptů na exotické variace českých chlebíčků.
Všichni z dvanácti příchozích dostanou v kampani prostor třikrát. V prvním příspěvku se podělí o své nejoblíbenější místo v Brně, ve druhém o recept na chlebíček inspirovaný zemí svého původu, a ve třetím, nejdůležitějším, předá dál svoje aktuální myšlenky týkající se migrace či společného soužití lidí různých národností.
Recept na společné soužití
- Většina mých kamarádů a kamarádek jsou Češi, a právě oni mi nejvíce pomáhají integrovat se do české společnosti. Přestože ne vždycky rozumím jejich chování, pomáhá mi mít otevřenou mysl. Jestli chci být přijata, musím přijmout ostatní. Začlenění začíná u mě. Nevěřte jen domněnkám, a nezapomeňte vždycky poslouchat. - Ana
Další tipy, nápady a zkušenosti brněnských příchozích se nyní, spolu se zajímavými a originálními recepty, postupně objevují na instagramuKulinárna Brno. V závěrečné fázi projektu se některé z nich stanou také součástí Join the Table digitální kuchařky. Ta bude svým obsahem lákat nejen k vyzkoušení netradičních receptů inspirovaných domovinami cizinců žijících v Brně, ale také k vyzkoušení nápadů a návodů na lepší společné soužití zbavené stereotypů a ochucené vzájemnou tolerancí.
NESEHNUTÍ
„České nevládní organizace odvádí hodně práce," hodnotí arménská aktivistka stáž v Česku
Sjuzanna Petrosjan, zakladatelka arménské nevládní organizace Inclusion Armenia, se už 14 let věnuje zdravotně postiženým dětem a jejich rodinám. Také se zajímá o inkluzivní vzdělávání a práva osob se zdravotním postižením.
NESEHNUTÍ
Bezesné noci pro Ukrajinu: Noc třetí, duchové za volantem (3. díl)
Když na konci února začala rozsáhlá invaze ruských vojsk do Ukrajiny, naše podpora tamní občanské společnosti, se kterou jsme v blízkém kontaktu už od roku 2014, se od základu změnila.
NESEHNUTÍ
„Vrátím se pro vědomosti i za krásou.“ Arménská aktivistka hodnotí stáž v České republice
Arpine Jerisjan žije ve městě Ijevan na severu Arménie, blízko uzavřených hranic s Ázerbajdžánem. V červnu 2022 Arpine v rámci spolupráce na dva týdny navštívila Arpine Českou republiku
NESEHNUTÍ
Bezesné noci pro Ukrajinu: Noc druhá, rozhodně už ne mladá (2. díl)
Když na konci února začala rozsáhlá invaze ruských vojsk do Ukrajiny, naše podpora tamní občanské společnosti, se kterou jsme v blízkém kontaktu už od roku 2014, se od základu změnila.
NESEHNUTÍ
Bezesné noci pro Ukrajinu: Noc první, aneb noc jako Brno (1. díl)
Když na konci února začala rozsáhlá invaze ruských vojsk do Ukrajiny, naše podpora tamní občanské společnosti, se kterou jsme v blízkém kontaktu už od roku 2014, se od základu změnila.
Další články autora |
Přes Česko přešly bouřky s krupobitím. Dálnici D1 pokrylo bahno a větve
Do Česka přišly přívalové deště, na některých místech padaly i kroupy. Hasiči hlásili desítky...
NATO určilo červené linie. Má dva scénáře zásahu proti Rusku, píší média
Premium Severoatlantická aliance připravila krizové scénáře „červených linií“, při jejichž překročení...
S babičkou nepřežila nehodu ani vnučka. Její orgány zachránily tři jiné děti
Nehoda z Čáslavic na Třebíčsku si vyžádala druhou oběť. Auto tam minulý čtvrtek zatím z...
Novotný je na vyhazov z ODS. Výroky o Slováčkové překročil hranici, řekl Benda
Starosta Řeporyjí Pavel Novotný překročil hranice, které by se překračovat neměly, kritizoval v...
Aktivisté žádají konec pedagožky Univerzity Karlovy a přednášky o „genocidě v Gaze“
Karlova univerzita by měla přehodnotit zaměstnávání osob jako je doktorka Irena Kalhousová, uvádí...
Šéf americké diplomacie dorazil do Kyjeva. Blinken chce ujistit Ukrajince o podpoře
Americký ministr zahraničí Antony Blinken v úterý dorazil na neohlášenou návštěvu Ukrajiny. V...
VIDEO: Bouřka strhla na lidi v Bombaji obří billboard. Desítky jich uvěznil
Nejméně 12 lidí zemřelo po pádu obřího billboardu, který se zřítil při pondělní bouři v indické...
Kandidát na ministra Ženíšek se jde představit na Hrad prezidentovi Pavlovi
Prezident Petr Pavel se sejde s kandidátem TOP 09 na nového ministra pro vědu, výzkum a inovace...
Trump platbu za mlčení pornoherečce schválil, řekl jeho bývalý právník u soudu
Někdejší americký prezident Donald Trump schválil platbu za mlčení, kterou předal jeho tehdejší...
- Počet článků 180
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1237x