Poznávání se skrze chlebíčky. Cizinci v Brně je připravují s ingrediencemi ze své vlasti
Organizace skrze originální pohledy cizinek a cizinců na oblíbenou českou pochoutku ukazuje, že soužití s cizinci nabízí nejrůznější a často nečekané způsoby obohacení. Zprostředkovává při tom nejen netradiční recepty na chlebíčky, ale i na vzájemné pochopení se a porozumění.
Recept na česko-marocký chlebíček:
- veka
- lilek
- rajčata
- česnek
- olivový olej
- sůl a pepř
- Lilky nakrájejte na tenké plátky a se špetkou soli dozlatova osmahněte na olivovém oleji. Na další pánvi na olivovém oleji osmahněte na kostičky nakrájená a osolená rajčata. Následně vše smíchejte v jedné pánvi, přidejte prolisovaný česnek a trochu pepře. Míchejte, dokud lilek i rajčata nezměknou a vytvoří jednolitou směs. Tu následně namažte na nakrájenou veku, podávejte ještě teplé. - Brahim
V projektu Join the Table dává NESEHNUTÍ prostor cizincům žijícím v Brně, aby na instagramovém profilu Kulinárna Brno sdíleli své životní příběhy a spoluvytvářeli obsah stránky. Cílem samozřejmě není pouze předávání receptů na exotické variace českých chlebíčků.
Všichni z dvanácti příchozích dostanou v kampani prostor třikrát. V prvním příspěvku se podělí o své nejoblíbenější místo v Brně, ve druhém o recept na chlebíček inspirovaný zemí svého původu, a ve třetím, nejdůležitějším, předá dál svoje aktuální myšlenky týkající se migrace či společného soužití lidí různých národností.
Recept na společné soužití
- Většina mých kamarádů a kamarádek jsou Češi, a právě oni mi nejvíce pomáhají integrovat se do české společnosti. Přestože ne vždycky rozumím jejich chování, pomáhá mi mít otevřenou mysl. Jestli chci být přijata, musím přijmout ostatní. Začlenění začíná u mě. Nevěřte jen domněnkám, a nezapomeňte vždycky poslouchat. - Ana
Další tipy, nápady a zkušenosti brněnských příchozích se nyní, spolu se zajímavými a originálními recepty, postupně objevují na instagramuKulinárna Brno. V závěrečné fázi projektu se některé z nich stanou také součástí Join the Table digitální kuchařky. Ta bude svým obsahem lákat nejen k vyzkoušení netradičních receptů inspirovaných domovinami cizinců žijících v Brně, ale také k vyzkoušení nápadů a návodů na lepší společné soužití zbavené stereotypů a ochucené vzájemnou tolerancí.
NESEHNUTÍ
„České nevládní organizace odvádí hodně práce," hodnotí arménská aktivistka stáž v Česku
Sjuzanna Petrosjan, zakladatelka arménské nevládní organizace Inclusion Armenia, se už 14 let věnuje zdravotně postiženým dětem a jejich rodinám. Také se zajímá o inkluzivní vzdělávání a práva osob se zdravotním postižením.
NESEHNUTÍ
Bezesné noci pro Ukrajinu: Noc třetí, duchové za volantem (3. díl)
Když na konci února začala rozsáhlá invaze ruských vojsk do Ukrajiny, naše podpora tamní občanské společnosti, se kterou jsme v blízkém kontaktu už od roku 2014, se od základu změnila.
NESEHNUTÍ
„Vrátím se pro vědomosti i za krásou.“ Arménská aktivistka hodnotí stáž v České republice
Arpine Jerisjan žije ve městě Ijevan na severu Arménie, blízko uzavřených hranic s Ázerbajdžánem. V červnu 2022 Arpine v rámci spolupráce na dva týdny navštívila Arpine Českou republiku
NESEHNUTÍ
Bezesné noci pro Ukrajinu: Noc druhá, rozhodně už ne mladá (2. díl)
Když na konci února začala rozsáhlá invaze ruských vojsk do Ukrajiny, naše podpora tamní občanské společnosti, se kterou jsme v blízkém kontaktu už od roku 2014, se od základu změnila.
NESEHNUTÍ
Bezesné noci pro Ukrajinu: Noc první, aneb noc jako Brno (1. díl)
Když na konci února začala rozsáhlá invaze ruských vojsk do Ukrajiny, naše podpora tamní občanské společnosti, se kterou jsme v blízkém kontaktu už od roku 2014, se od základu změnila.
Další články autora |
Studentky rozrušila přednáška psycholožky, tři dívky skončily v nemocnici
Na kutnohorské střední škole zasahovali záchranáři kvůli skupině rozrušených studentek. Dívky...
Tři roky vězení. Soud Ferimu potvrdil trest za znásilnění, odvolání zamítl
Městský soud v Praze potvrdil tříletý trest bývalému poslanci Dominiku Ferimu. Za znásilnění a...
Takhle se mě dotýkal jen gynekolog. Fanynky PSG si stěžují na obtěžování
Mnoho žen si po úterním fotbalovém utkání mezi PSG a Barcelonou postěžovalo na obtěžování ze strany...
Školu neznaly, myly se v potoce. Živořící děti v Hluboké vysvobodili až strážníci
Otřesný případ odhalili strážníci z Hluboké nad Vltavou na Českobudějovicku. Při jedné z kontrol...
Rusové hlásí průlom fronty. Ukrajinská minela jim přihrála klíčové město
Premium Jako „den průlomů“ oslavují ruští vojenští blogeři pondělní události na doněcké frontě, kde se...
Podvod století za 2,4 miliardy. Ortinskému hrozí osm let a peněžitý trest 25 milionů
Luxusní auta, zlaté cihly, diamanty a drahé nemovitosti. To vše si kupoval osmadvacetiletý Jakub...
Za výbuchy ve Vrběticích stojí Rusko. NCOZ kvůli nespolupráci kauzu odložila
Aktualizujeme Kriminalisté z Národní centrály proti organizovanému zločinu (NCOZ) odložili případ výbuchů skladů...
Vedení TOP 09 se shodlo na nástupci Langšádlové, uvedl Havel. Sám jím nebude
Nejužší vedení vládní TOP 09 se jednoznačně shoduje na kandidátovi na post ministra pro vědu, řekl...
Policie zasáhla proti agresivnímu mladíkovi. Zaklekli ho a bili, píše svědkyně
Na sociálních sítích se šíří video ze zákroku policistů, kteří o víkendu v Českém Krumlově...
- Počet článků 180
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1237x